Urtemakeriet Kulturbakeri baker brød og andre bakervarer med økologisk korn og mel. Vi bruker blant annet ulike urkornsorter som for eksempel Emmer, Svedjerug, Landhvete, Enkorn, Spelt og Hirse. Vi maler helkorn selv på vår egen mølle noe som gjør at alle fibere og næringsstoffer i brødene beholdes. Brødene inneholder ikke sukker, eller fett, heller ikke matsminke. De er helt uten tilsetningsstoffer og har den naturlige gode sødmen av nymalt korn. Stort sett alle produktene vi produserer er laget fra bunnen av. Med andre ord ”ureist mat”. Det legges vekt på å få frem de gode ekte genuine hjemmelagede smakene. Vi høster mye av råvarene som bær, frukt og urter selv fra naturen.

Urtemakeriet har bakeriutsalg med kafe og på Fjell.  Vi er en integreringsbedrift der enkeltpersoner med ulik fremmedspråklig bakgrunn får mulighet til arbeidstrening og å lære språket.

Det er for tiden kun åpent på Fjell. Åpningstidene er tirsdag til lørdag 10 - 16. Søndag og mandag stengt.

Dere er alle hjertelig velkommen.